臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性進行消毒
發布時間:2018-07-02 16:13:42人氣：次
隨著消費者對生活品質的要求不斷提高，對飲食健康也越來越重視，消毒柜已成為很多家庭廚房的必需品。其中，臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性進行消毒，具有強大殺菌效果，又符合消費者綠色消費的需求，正在成為消毒柜行業的新熱點。數據將從市場規模、市場趨勢、品牌競爭格局等方面數據對臭氧消毒柜進行市場分析。
消毒柜線上市場近12個月的年同比增長率為38.11%，臭氧消毒柜線上市場近12個月的年同比增長率為124.68%，2017年9月銷售額同比去年同月增長226.8%，可以明顯看出臭氧消毒柜的快速增長趨勢。數據顯示，消毒柜線上市場最近12個月總銷售額(淘寶天貓)約7.74億元。其中臭氧消毒柜最近12個月總銷售額(淘寶天貓)約6286.96萬元，臭氧消毒柜2017年9月銷售額約76,469,239.0元,占整個消毒柜市場的11.62%左右。
消費者的需求不斷變化，向健康、安全、便捷的方向不斷轉變，企業只有抓住市場趨勢，提供滿足消費者需求的產品，才能在市場競爭中快速發展。盡管人們的生活水平有了很大的提高，然鵝還是有很多人對消毒柜存在很多誤區，像上面問洗碗機是否能夠代替消毒柜的不在少數，把消毒柜當做櫥柜，碗籃使用的也有很多。最后，很多人得出的結果便是：消毒柜就是一個擺設，形同雞肋，沒有必要買。或是有洗碗機就可以了。
臭氧消毒柜主要有消毒、烘干以及存儲餐具三大功能。常見的有：
高溫消毒：
高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的。
臭氧消毒：
臭氧的氧化性很強，它可使細菌，真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，從而實現殺滅細菌繁殖體和病毒，真菌等。
紫外線消毒：
臭氧消毒柜是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，來殺死細菌或損失繁衍性能，一般殺滅率≥ 99 %。
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